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微信賣燒烤4個(gè)月，淺談社會(huì)化營銷

發(fā)布日期：2013-12-4 11:38

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摘要:

傳統(tǒng)企業(yè)如何玩轉(zhuǎn)O2O模式？如何玩轉(zhuǎn)社會(huì)化營銷？如您所說，這些年O2O模式被炒的很熱，但實(shí)際這樣的模式的探索，國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)一開始就有雛形，比如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的模式，只不過當(dāng)初是作為信息的展示平臺(tái)，沒有打通訂購，支付的環(huán)節(jié)，所以不稱其為O2O模式。但隨著互聯(lián)網(wǎng)大環(huán)境的發(fā)展，電子商務(wù)的發(fā)展，支付的便捷，已經(jīng)讓O2O模式打通了支付的環(huán)節(jié)，終于將線上與線下進(jìn)行了打通。更由于前些年團(tuán)購...

傳統(tǒng)企業(yè)如何玩轉(zhuǎn)O2O模式？如何玩轉(zhuǎn)社會(huì)化營銷？

如您所說，這些年O2O模式被炒的很熱，但實(shí)際這樣的模式的探索，國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)一開始就有雛形，比如大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的模式，只不過當(dāng)初是作為信息的展示平臺(tái)，沒有打通訂購，支付的環(huán)節(jié)，所以不稱其為O2O模式。但隨著互聯(lián)網(wǎng)大環(huán)境的發(fā)展，電子商務(wù)的發(fā)展，支付的便捷，已經(jīng)讓O2O模式打通了支付的環(huán)節(jié)，終于將線上與線下進(jìn)行了打通。更由于前些年團(tuán)購模式的遍地開花，讓O2O模式一夜之間成為行業(yè)熱點(diǎn)，備受關(guān)注。

再來說說營銷方式的改變，近兩年的微博和微信的發(fā)展，讓大家開始關(guān)注起來社會(huì)化營銷，這種不同于以往的廣告宣傳形式，但是社會(huì)化營銷卻是相當(dāng)考驗(yàn)功力的一種方式，核心在于"互動(dòng)"二字。不再是王婆賣瓜的自賣自夸，而是要讓用戶參與進(jìn)來，讓用戶說出他們的真實(shí)的感受，以此形成互動(dòng)，形成話題，形成熱點(diǎn)，形成廣告效益，如同水中泛起的漣漪，蕩漾開去，猶如龍卷風(fēng)的中心，你身處風(fēng)暴中心感受較小，而風(fēng)暴外圍的影響力已經(jīng)十分巨大。

這蝴蝶效應(yīng)的第一下翅膀該什么時(shí)候什么方式去扇動(dòng)，扇動(dòng)起來后如何去推波助瀾，如何讓子彈再飛一會(huì)兒，飛的久一點(diǎn)，這些都是社會(huì)化營銷中的核心，這一系列的動(dòng)作是長期持久的進(jìn)行的，并非一時(shí)半會(huì)兒就能夠一蹴而就，所以這也就是社會(huì)化營銷的難點(diǎn)所在，并非你有錢，愿意砸錢就能砸出效果來，因?yàn)槟隳繕?biāo)用戶的騷點(diǎn)你沒有撓中的話，花再多錢也是白搭。

現(xiàn)在聊O2O模式，聊社會(huì)化營銷，都在拿黃太吉和雕爺牛腩做案列，這兩位都是營銷的高手，他們都很清楚自己的目標(biāo)用戶在哪里，用戶的G點(diǎn)在哪里，他們自己本身就是話題的制造者，他們?cè)诓粩嗟漠a(chǎn)生話題讓用戶參與，跟用戶互動(dòng)，并且他們都是將這些用戶的反饋提高到企業(yè)戰(zhàn)略的高度十分重視，可以說他們的產(chǎn)品本身就是營銷，營銷的中心就是圍繞著產(chǎn)品。

諾亞說過社會(huì)化營銷的精髓，產(chǎn)品的物理價(jià)值已經(jīng)很小了，而給產(chǎn)品附加的精神價(jià)值才是產(chǎn)生病毒式擴(kuò)散的核心所在。你就說煎餅，你就說牛腩，本身產(chǎn)品確實(shí)很有特色，但是更多的用戶體驗(yàn)和粉絲模式才是讓雕爺牛腩和黃太吉成為互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)餐飲翹楚的關(guān)鍵。這無疑需要?jiǎng)?chuàng)始人自身就有互聯(lián)網(wǎng)的DNA，諾亞所謂的"不熟不做"是也。

落地來拿阿虎燒烤本身來說明，這幾個(gè)月的積累確實(shí)讓阿虎燒烤在當(dāng)?shù)孛暣笤?，有位餐飲同行跟我說，在當(dāng)?shù)刈霾惋嬓袠I(yè)的老板，基本是10人里有8人知道阿虎燒烤，大家都在關(guān)注阿虎燒烤，也都想要學(xué)習(xí)阿虎燒烤，當(dāng)?shù)匾患冶热绯晒Φ臒镜?，在市中心，有大店面，燒烤口碑不錯(cuò)，這位老板也找到我，也想要做微信，深入交流之后就發(fā)現(xiàn)，他們本身只懂得做線下生意，微博也不會(huì)玩，微信也很少用，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)更是所知尚少，這樣的基因就注定他們不具備互聯(lián)網(wǎng)的DNA，他們要學(xué)著做微博也好，微信也好，能學(xué)到皮毛但是學(xué)不到精髓，因?yàn)榛?dòng)中的每一環(huán)，都是冰凍三尺非一日之寒所日積月累積累起來的隱性知識(shí)。

回到競爭的話題上，那么現(xiàn)在更有實(shí)力的同行要跟阿虎燒烤競爭，該如何競爭？阿虎燒烤的先發(fā)優(yōu)勢(shì)是否又能保持呢？答案是肯定的，在當(dāng)?shù)爻载浀哪X海中微信燒烤第一家就是阿虎燒烤，這個(gè)類目第一至關(guān)重要，而微博和微信的粉絲積累數(shù)量也是后發(fā)者很難企及的，粉絲數(shù)量就如同滾雪球，基數(shù)越大影響就越大，而后起的同行要做微信上賣燒烤，至少在原始粉絲積累上就是最難的關(guān)鍵，而更要在阿虎燒烤已經(jīng)做到的點(diǎn)上做到持平或者超越，而在阿虎燒烤薄弱的環(huán)節(jié)更有優(yōu)勢(shì)和提出更的價(jià)值主張。燒烤產(chǎn)品上的差異化相信不難，難就難在阿虎燒烤的社會(huì)化營銷中的點(diǎn)是這些傳統(tǒng)商家所短時(shí)間內(nèi)無法企及和實(shí)現(xiàn)的。那招一個(gè)懂互聯(lián)網(wǎng)的懂營銷的人才來行不行？當(dāng)然行啊，但是代價(jià)呢？出的工資和未來的收益是這些人才讓傳統(tǒng)餐飲老板所不能承受的代價(jià)啊。說穿了，像我這種復(fù)合型的人才，他們找不到也請(qǐng)不起啊。我畢業(yè)至今一直在創(chuàng)業(yè)所交的學(xué)費(fèi)，才是我自己最無法被替代的價(jià)值所在啊。

至于推薦其他商家是不是會(huì)跟自己構(gòu)成競爭，而我的動(dòng)機(jī)是什么？首先，通過平臺(tái)創(chuàng)業(yè)（微博微信上創(chuàng)業(yè)）的這些美食從業(yè)者，以個(gè)人居多，這些人年紀(jì)都與我相仿，甚至更小，這些人都有個(gè)特點(diǎn)，自己本身對(duì)吃十分挑剔，受不了外面的粗糙食品所以開始嘗試自己做，一做之后朋友中口碑散播開去，更多人慕名想要嘗一嘗，這些私房美食的形式就是我們前面說過的符合體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的小而美的項(xiàng)目，所以在他們剛剛起步的時(shí)候，我用我的資源幫他們推薦一下，讓他們很快的獲取第一批粉絲，讓他們迅速打開市場，給他們對(duì)于市場的信心。而我的角色轉(zhuǎn)型為成了天使投資人，用我的經(jīng)驗(yàn)和資源幫他們項(xiàng)目做出聲色來，甚至一些特別優(yōu)秀的美食達(dá)人我會(huì)出一部分資金占得原始股份，而更多的美食則是營業(yè)額分成給我，這樣的戰(zhàn)略投資和布局，讓我對(duì)未來我在當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)中占得一席之地信心滿滿。

最后附上一個(gè)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)對(duì)我的采訪，小弟不才也終于在電視臺(tái)露了把臉。

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